” Le lait de jument régénère mon corps et donne des ailes à mon esprit. “
A travers ces quelques mots, l’écrivain russe Léon TOLSTOI célébre le lait de jument et ses qualités si particulières, d’ores et déjà reconnues par diverses civilisations.
Des grands intellectuels de la Grèce Antique (Hérodote, Homère, Aristote…) aux vigoureux Huns d’Attila et Mongols de Gengis Khan qui y puisaient force et longévité, le lait de jument est mis en lumière dans de nombreux témoignages pourtant séparés de milliers d’années et de milliers de kilomètres.
Certaines femmes auraient également entretenu la douceur de leur peau grâce au lait de jument, les plus célèbres étant Cléopâtre et Poppée (femme de Néron), toutes deux connues pour leur incroyable beauté.
En France, traditionnellement et jusqu’au milieu du XXème siècle, le lait de jument était parfois substitué au lait maternel dans les campagnes mais également dans certains hôpitaux et orphelinats.