Lait de jument, la nouvelle aventure de Laura et Olivier Le Télégramme Laura, 30 ans, titulaire d’un bac littéraire, gestionnaire d’assurance dans une grande société quimpéroise pendant des années. Olivier, 30 ans, ambulancier durant 10 ans après son BTS électronique. Le couple, deux enfants, a fait...
Lait de jument, la traite a commencé chez Laura et Olivier Le Télégramme La Jumenterie de Cornouaille, à Briec (sud-Finistère), a lancé sa production de lait de jument fin août. Cette exploitation, l’une des rares en Bretagne sur ce créneau, propose du lait surgelé bio, et...
Laura Salaün et Olivier Briand, éleveurs de chevaux de trait bretons à Briec. OUEST-FRANCE Laura et Olivier ont lancé, il y a un an, la Jumenterie de Cornouaille, où ils élèvent des chevaux de trait bretons. Ils font partie des huit jeunes agriculteurs subventionnés par l’agglomération. Ouest-France...
Du lait pour sauver le Trait Breton – Bobine Magazine (texte - photo: Evene Merle) Briec-de-l’Odet, dans le Finistère, Olivier et Laura produisent du lait de jument qu’ils vendent cru ou transformé en cosmétiques. En France, on ne dénombre pas plus d’une vingtaine de fermes qui...
Jumenterie de Cornouaille. Elle ouvre ses portes au public LeTélégramme Le Télégramme Publié le 03 juillet 2019 à 15h42 La Jumenterie de Cornouaille, l’une des rares exploitations de lait de jument en Bretagne, propose des visites au public jusqu’à fin octobre. L’occasion de découvrir la traite et...